菜谱大全

做法

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  1.先来做南瓜盅，洗净擦干水份，拿2个不同尺寸的小碟子在南瓜顶部扣着划出2道圆圈痕迹。

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  2.借用工具再沿着2道圆圈内戳出角度来，戳得深一些，很快整个顶盖就会自己裂开。

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  3.这是做好了的。

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  4.用工具的另一边圆头挖净里面的瓜子，放一边备用。

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  5.接下来红萝卜削皮，青豆洗净，菠萝切出一大块。

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  6.把红萝卜先切成长条。

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  7.再切成小丁。

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  8.菠萝切成小丁。

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  9.菠萝用淡盐水浸泡5分钟。

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  10.捞出沥干水份备用。

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  11.蒜粒切成蒜蓉，葱白切碎备用。

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  12.锅中烧适量开水，放少许盐。

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  13.倒入红萝卜和青豆焯水一分钟。

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  14.捞出用凉水冲洗，晾干水份。

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  15.接着把锅洗净，烧热，倒入花生油，爆香蒜蓉和葱碎。

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  16.倒入红萝卜、青豆和菠萝翻炒一下。

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  17.放入盐。

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  18.再放入糖调味，继续翻炒至9分熟。

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  19.盛入南瓜盅里。

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  20.盖上盖子，拿个小盘子盛放，再放入微波炉高火加热15分钟即可。

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  21.端出来揭开盖子撒少许芝麻，摆盘装饰一下。

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